Bacalhau desfiado no forno


Ingredientes

  • 800 g de bacalhau desfiado
  • 6 batatas grandes cortada em quadrados
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 pote de requeijão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados sem semente
  • Alcaparras ou champignon a gosto
  • Temperos como orégano, salsinha, cheiro verde, tudo a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau desfiado na água para tirar o sal Troque duas vezes a água;
  2. Depois dê uma fervura rápida e o retire da água;
  3. Coloque as batatas cortadas para cozinhar, quando começar a ferver desligue o fogo e retire da água;
  4. Em um refratário, coloque as batatas, as cebolas, o bacalhau, o alho picado, o creme de leite, o requeijão e misture bem;
  5. Por cima, coloque as alcaparras (ou champignons) e os tomates Vai ao forno por 15 minutos;
  6. Pode ser servido como prato único, ou com arroz branco

 

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