Benefícios da dieta mediterrânea


Você sabia que a dieta mediterrânea pode reduzir 47% das chances de ter doenças cardíacas? Um estudo apresentado em março pelo American College of Cardiology afirma que a dieta traz diversos benefícios para o coração. “Os alimentos descritos na dieta mediterrânea, como legumes, verduras, grãos, azeite, peixes e até mesmo vinho (que deve ser tomado de forma controlada) atuam como reguladores do nosso colesterol, pois são ricos em colesterol bom e pobres no ruim”, explica Alexandre Soeiro, cardiologista da Universidade de São Paulo (USP) e supervisor do Instituto do Coração (Incor). A dieta é fácil de ser adaptada ao cardápio brasileiro, pois grande parte dos alimentos já está presente em nosso cotidiano, exceto pela diminuição de carne vermelha, tão presente na dieta brasileira.

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